Im Teilprojekt BR02 wird ein Kaskadenreaktorsystem zur Umwandlung von Pflanzenölen charakterisiert, welches durch eine Rückführung der Stoffströme zu einem Integralreaktor mit reaktionsintegrierter Produktabtrennung verschaltet wird. Als Stoffsystem dient die Synthese von Fettaldehyden ausgehend von natürlichen Triglyceriden. Durch den Einsatz entsprechender Öle können die korrespondierenden gesättigten, ungesättigten bzw. verzweigten Aldehyde gewonnen werden. Diese Fettaldehyde werden in der kosmetischen und Lebensmittelindustrie als Aromastoffe eingesetzt. Der steigende Bedarf dieser Produkte kann jedoch nicht durch Extraktion der Aromen aus Früchten gedeckt werden. Klassischer Weise erfolgt die Synthese von Fettaldehyden durch Hydroformulierung bei Drücken von 10 – 300 bar und Temperaturen bis 200°C. Hier bietet der Einsatz von Biokatalysatoren die Möglichkeit eines nachhaltigen biologischen Syntheseverfahrens von Fettaldehyden.
Im ersten Reaktor findet die Hydrolyse des Pflanzenöls mittels einer Lipase statt. Das entstandene Glycerin sowie die Fettsäuren werden in den zweiten Reaktor weitergeleitet. Hier finden je eine gekoppelte Oxidations- und Reduktionsreaktion statt. Die Fettsäuren werden mittels Eisen in den korrespondierenden Fettaldehyd umgesetzt. Dabei wird Eisen zu Eisenoxid umgesetz. Parallel wird das Glycerin durch das Eisenoxid reduziert.

Ansprechpartner:

• Dr.-Ing. Thomas Waluga