Das Studienziel des Bachelor-Teilstudiengangs Arbeitslehre/Technik im Lehramt für die Sekundarstufe I und II (Stadtteilschulen und Gymnasien) ist, Kompetenzen zur Auswahl und Verknüpfung von Inhalten aus den Gegenstandsbereichen Technik, Wirtschaft, Haushalt und Beruf im Sinne des integrativen Lernfeldes Arbeitslehre zu erlangen. Die Absolvent*innen haben fundierte Kenntnisse und grundlegende Kompetenzen in drei zentralen, aufeinander bezogenen Bereichen, auf deren Basis sie in der Lage sind, sich selbstständig weiterzubilden.
Die Absolvent*innen besitzen im Einzelnen
1. fundierte Kenntnisse in den Themenfeldern der Berufsorientierung sowie in den technischen, ökonomischen und gesellschaftlichen Zusammenhängen und Entwicklungen von Arbeit, Technik, Produktion und Konsum. Dazu gehören Kompetenzen zur Analyse, Evaluation und Mitgestaltung von Arbeitsformen wie
- Arbeit im privaten Haushalt
- Eigenarbeit
- gesellschaftliche Arbeit
- Erwerbsarbeit und Arbeitslosigkeit
Die Absolvent*innen sind in der Lage, diese Aspekte im Spannungsfeld der Interessen und Fähigkeiten der Lernenden einerseits und der gesellschaftlichen Möglichkeiten andererseits unter Berücksichtigung sozialer und ethischer Verantwortlichkeiten systematisch zu interpretieren und darzustellen.
2. fundierte Kenntnisse im Bereich Produktentwicklung, insbesondere Kenntnisse und Eigenschaften ausgewählter relevanter Werkstoffe für Industrie und Handwerk, ihrer Anwendungsabhängigkeiten, Bearbeitungsverfahren sowie relevanter Marktzusammenhänge.
Sie können historische und gegenwärtige Entwicklungslinien technischer Systeme und grundlegender Produktionsprozesse von Gütern und Dienstleistungen analysieren, sowie den Gebrauchswert der Güter und Dienstleistungen bewerten. Auf dieser Basis können sie eine sichere schulische Lernumgebung (Werkstätten) bereitstellen, wo Lernende Orientierungswissen erwerben, einschlägige Arbeitsverfahren kennenlernen und Produktionen modellhaft erprobend ausführen/nutzen können.
3. fundierte Kenntnisse in der Analyse, Bewertung und Gestaltung von Ernährung und Produktionsprozessen im Haushalt. Sie können den Gebrauchswert der Produkte und Dienstleistungen bewerten. Auf dieser Basis können sie eine sichere schulische Lernumgebung (Schulküche) bereitstellen, in der Lernende Orientierungswissen erwerben und Grundfertigkeiten der privaten Haushaltsführung und einer gesundheitsförderlichen und umweltbewussten Lebensführung kennenlernen und erprobend ausführen/nutzen können.
