- Mikroskopische Struktur und Thermodynamik von Phasengrenzflächen (gas/fest, gas/flüssig, flüssig/flüssig, flüssig/fest)
- Experimentelle Methoden zur Untersuchung von Grenzflächen
- Grenzflächenkräfte
- Benetzung
- Surfactants, Schäume, Biomembranen
- Chemische Funktionalisierung von Grenzflächen
'Physics and Chemistry of Interfaces', K.H. Butt, K. Graf, M. Kappl, Wiley-VCH Weinheim (2006)
'Interfacial Science', G.T. Barnes, I.R. Gentle, Oxford University Press (2005)