Forschungsbericht 2020

Technische Mikrobiologie V-7

Leitung: Prof. Dr. Dr. h.c. Garabed Antranikian

Institut auf TORE
Institutswebsite

Das Institut für Technische Mikrobiologie unter der Leitung von Prof. Garabed Antranikian ist bekannt für seine Forschung auf dem Gebiet der extremophilen Mikroorganismen. Diese faszinierenden Organismen sind in der Lage, Temperaturen zwischen -10 und 120 °C, pH-Werten zwischen 0 und 11 oder Salzkonzentrationen von bis zu 35 % zu widerstehen. Der Fokus unserer Forschung liegt dabei auf der Untersuchung der Eigenschaften, die Leben unter diesen Bedingungen ermöglichen, sowie auf der Anwendung dieser Organismen in umweltfreundlichen Prozessen der Industriellen Biotechnologie.

Publikationen

• Digitalization in microbiology – Paving the path to sustainable circular bioeconomy - article-review
  Krüger, Anna; Schäfers, Christian; Busch, Philip; Antranikian, Garabed
  New Biotechnology (59): 88-96 (2020-11-25)
  Publisher DOI
  
  
• Biomass-degrading glycoside hydrolases of archaeal origin - Article
  Suleiman, Marcel; Krüger, Anna; Antranikian, Garabed
  Biotechnology for Biofuels 1 (13): 153 (2020-09-02)
  Open Access Publisher DOI
  
  
• What we learn from extremophiles - Article
  Schröder, Carola; Burkhardt, Christin; Antranikian, Garabed
  ChemTexts 1 (6): Artikel Nr. 8 (2020)
  Open Access Publisher DOI
  
  

Projekte

• Coffee Evolution - I³-Junior-Project - Exploring a new path in coffee evolution: Unique combination of microbial fermentation and advanced roasting for improving digestibility, taste and quality of coffee
  Technische Universität Hamburg; Laufzeit 2019 - 2021
  Projektleitung: Burkhardt, Christin; Pietsch, Swantje
  
  
• VolcanZyme - Identifizierung neuer industriell relevanter Extremozyme aus den Vulkangebieten Costa Ricas
  Bundesministerium für Bildung und Forschung; Laufzeit 2018 - 2021
  Projektleitung: Antranikian, Garabed
  Co-Projektleitung: Krüger, Anna
  
  

Kooperationspartner

• Techische Universität Hamburg, Technische Biokatalyse
• Technische Universität Hamburg, Institut für Umwelt und Energiewirtschaft
• Technische Universität Hamburg, Institut für Feststoffverfahrenstechnik und Partikeltechnologie
• Nestlé, Schweiz
• Universität Neapel Federico II, Italien
• Universität Kyoto, Japan
• Universität Toyama, Japan
• CENIBiot, Costa Rica
• Scientific and Production Center "Armbiotechnology" NAS RA, Armenien